2022年连锁便利产业四大核心布局,超级喜吖吖顺势而生发表时间:2022-01-18 15:48 随着消费者的消费观念不断升级,时尚化、个性化、生态化、智能化、体验化和品质化成为消费者的日常需求。伴随着疫情防控得力,我国消费市场逐步复苏,对经济增长的拉动作用也在逐步回升。加之扩内需促消费的政策成效显著,社会消费潜力被进一步激发。消费结构和需求随着市场发展和疫情影响呈现出多种多样的发展态势,同时消费渠道和消费理念的变化也对连锁便利产业提出了新的要求。未来3-5年,以运营能力提升为驱动的可持续发展是未来便利店企业聚焦的重要发展方向。其中店铺运营是支撑未来发展的核心立业之本,企业需围绕门店扩张、商品迭代与数字化能力提升整体的店铺运营水平。并从购物便捷性、体验场景化、品类升级与数字化驱动是便利店企业的四大核心发展趋势。 一、购物便捷性 门店运营整体以满足年轻客群的即时性需求为主,注重社区、近场型购物场景的加速扩张;对应不用的消费群体 ,探索线上线下等多方面消费者触达。 而不同的消费群体深化围绕购物便捷性的多方面需求,包括对服务的需求、同时存在的消费升级和消费降级、全渠道融合和消费者更为健康的消费理念,实现流量与近场触点的提升,加速覆盖更多生活场景。正是这些需求带动了连锁便利超市的场景化运营、品类革新和迭代趋势。 二、体验场景化 从门店运营角度看,通过拓展门店业务、强化门店形象、增加休闲区等一系列扩展性需求来提升门店场景化体验,打造诸多日常消费场景,以消费场景的提升增加消费者触点,带动消费者复购,将场景在时间维度进行纵向深化。从门店布局来看,瞄准低线市场,进一步加快下沉市场渠道的扩张,强化供应链体系,顺应消费升级,调整消费人群的消费需求变化。 三、品类升级 以自有品牌为核心商品能力建设是未来发展的关键,围绕核心需求开展一日三餐,新增鲜食品类,探索新的商业模式,灵活实现品类结构的更新迭代与核心优势品类建设,打造具有差异性竞争力的商品及运营能力是连锁便利超市企业发展的核心竞争力。特别是以客户为中心的需求定制化和产品创新化,充分发挥品类升级对门店的可利用价值,并提升客单和毛利。 四、数字化驱动 从企业的发展角度而言,要注重以数字化运营支撑运营效率,围绕顾客和产品,通过会员体系构建增加会员转换复购客单,打造以消费者为中心的营销及品类供应链的升级;围绕以消费者为中心的运营,进一步实现降本增效,实现企业整体降本增效。 |